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📚 餐飲連鎖經營百科 · 免費閱讀

開店、展店、傳店
檔事,我們替你想好了

把厚厚的制度大全,翻成你阿嬤都聽得懂的營運故事。
從店長手冊、績效獎金、到加盟合約——50+ 份實戰制度,全部用人話講給你聽。

01

我想開第一家店

商圈評估、開店籌備、店長手冊起手式

02

我想從 1 家展到 N 家

組織編制、總部建構、加盟體系、財務切割

03

我想把現有的店管好

人事考核、績效獎金、內部稽核、營運分析

04

我想做加盟 / 內部創業

加盟召募、合約解析、加盟主養成

🎭 站上的解說員

四個老朋友,陪你看完每一份制度

每篇文章都會出現他們的對話,讓硬制度活起來。

👨‍🍳

阿明店長

營業店第一線

開過 3 家店,踩過 30 個雷。每天都在問「老闆,這怎麼處理?」

👩‍💼

會計阿姨

財務總務

從手抄帳本帶到雲端 ERP。財報背後的眉角她最清楚。

🧑‍💻

加盟主小陳

想做老闆

離職前是科技業 PM,現在準備開第一家加盟店,超會問問題。

🧓

稽核員老吳

總部派來的

當過 12 年店長,現在負責跑全省查帳。一眼看穿哪裡有破口。

🔥 本週熱門

這幾篇,餐飲老闆最常 Google

📖 全站分類

50+ 份制度,依照經營者每天會碰到的事分類

不是按字典排序,是按你打開店門那一刻會先煩什麼。

🛠️ 不只是看,還能用

互動工具箱

填一填、點一點,立刻拿到適合你店的答案。